הסושיה היא רשת הסושי פאסט פוד המתפתחת והגדולה בישראל. מחשבה ומשאבים רבים מושקעים בפיתוח החוויה והקונספט הייחודיים, תוך שמירה על הסטנדרטים המקצועיים ביותר של שירות, איכות מוצר, עיצוב ומיתוג. פלטפורמת ההתפתחות ע"י זכיינות מאפשרת לאנשים מחוץ למערכת להצטרף למשפחת הסושיה ולחלוק עמנו שותפות בהצלחה ההולכת וגדלה. כדי להיות זכיין של הסושיה אין צורך בידע קודם בתחום המסעדנות בכלל ובסושי בפרט. הנחת העבודה שלנו היא כי הזכיין נכנס למערכת כלוח חלק ובהתלמדות, שאורכה מינימום ארבעה חודשים, מקבל את כל מעטפת הידע הנדרשת לניהול סניף של הרשת. אנו מלווים את הזכיין לכל אורך תקופת הזיכיון. על מנת להיות זכיין ‘סושיה’ דרוש ראש על הכתפיים, מוסר עבודה גבוה, רצון ללמוד ואמינות – על תכונות אלה איננו מתפשרים.